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LOCATIONS                                              BLOG POST/RECIPE    
  
Vienna, Austria                                    Viennese biscuits dipped in chocolate
                                                                                         The ultimate Viennese iced mocha
Munich, Bavaria, Germany                       Chocolate Bavarois with cocoa soil 
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Strasbourg, France                                                    Gingerbread spiced  truffles
(Christmas markets)                                                     Summer 'Black Forest verrine 
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Amboise, Loire Valley, France  &
Paris, France                                                                 La Muscadine - French truffles
(Christmas markets) 
Amsterdam, Netherlands                        Chocolate pancakes with spiced maple syrup   
                         
Paris, France                                                                 French style hot chocolate
(Choco-Story Chocolate Museum)
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St Lucia, West Indies                                                  Cacao nib, coriander, coconut & chilli  crusted salmon
(Hotel Chocolat + cacao plantations)                      
     
Hudson, New York, USA                                            Dark chocolate & sea salt  oatmeal cookies
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Poughkeepsie, USA                                                     Triple chocolate cookies 
(American Culinary Institute)
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Memphis, USA                                                              Peanut buttercream frosted  milk chocolate cake with  raspberry
(Gracelands)                                                                    jam (jelly), caramelisedpeanuts & dark chocolate ganache drizzle
                                                                                         (aka 'Fat Elvis')
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