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LOCATIONS                                              BLOG POST/RECIPE    
  
Vienna, Austria                                    Viennese biscuits dipped in chocolate
                                                                                         The ultimate Viennese iced mocha
Munich, Bavaria, Germany                       Chocolate Bavarois with cocoa soil 
Strasbourg, France                                                    Gingerbread spiced  truffles
(Christmas markets)                                                     Summer 'Black Forest terrine 
Amboise, Loire Valley, France  &
Paris, France                                                                 La Muscadine - French truffles
(Christmas markets) 
Amsterdam, Netherlands                        Chocolate pancakes with spiced maple syrup   
                         
Paris, France                                                                 French style hot chocolate
(Choco-Story Chocolate Museum)
St Lucia, West Indies                                                  Cacao nib, coriander, coconut & chilli  crusted salmon
(Hotel Chocolat + cacao plantations)                      
     
Hudson, New York, USA                                            Dark chocolate & sea salt  oatmeal cookies
Poughkeepsie, USA                                                     Triple chocolate cookies 
(American Culinary Institute)
Memphis, USA                                                              Peanut buttercream frosted  milk chocolate cake with  raspberry
(Gracelands)                                                                    jam (jelly), caramelisedpeanuts & dark chocolate ganache drizzle
                                                                                         (aka 'Fat Elvis')